למה לאכול סלק?
כמה סיבות למה כדאי לאכול סלק: סלק עשיר במינרלים כגון: סידן, אשלגן, מגנזיום, אבץ נחושת וברזל. הסלק עשיר בנוגדי חימצון חשובים המגנים ממחלות סרטן ומחלות כרוניות אחרות. הייחודיות של סלק נובעת מתכולת הבטאלאינים שבו. בטאלאינים הם רכיבים נוגדי חימצון בעלי השפעה חזקה, והם אלו שנותנים לו את צבעו הסגול.בניסוי שנעשה בצרפת נמצא כי שתייה […]